İşte denizlerin gizemli balığı. Hiç gizem bilmese de… Gizem onun, doğasındadır, Akrep gibi bilinçle yapmaz. Burç kitaplarının hepsinde sözleşmiş gibi yazan balık en çok alkole, en çok uyuşturucuya düşkün burçtur safsatalarına da kanmayın. Balık melankoliktir, içine kapanıktır, pasiftir. Ama kendini asla öyle durgun göl suyu gibi salmaz. Elinde içki kadehleriyle malikanenin kah orasında kah burasında gezinmez. O sadece tadını sevdiği için içer. Bağımlılıktan değil.
Balık erkeği karnı ve iştahı doymazların başında gelir. Küçük bir test için etrafınıza bakın, hiç kuru bir Balık erkeği gördünüz mü? Balık ne kadar yem atsanız, o kadar yiyen lapiska misali oldukça iştahlıdır. Onun bu iştahından söz ettiğinizde bunu hemen tat alma duygusuna, gurmeliğine falan bağlar ama aldanmayın. O resmen oburdur ve neyin neyle hangi saatte yenileceğini de bilmez. Güzel bir yemek ve kadın gördüğünde gözü döner. Öyle olmadığını her fırsatta dile getirmeye çalışır ama nafile. Hal böyleyken abur cubura en düşkün erkeklerin bu burca mensup olmaları, şaşırtıcı değildir. Her tür kek, börek türü kalori küpü yemeğe bayılır. Her lokmada derin bir vicdan azabıyla dolar, yediklerinin hepsinin belinde bir can simidine dönüşeceğini bilir ama yemekten kendini alıkoyamaz.
Tatlıyı servis ederken Balığınızın gözlerinin içine dikkatle bakın. Derinlerde bir yerde, tatlı servisiyle yemeğin sonlandığını anlayıp üzgün gözlerle size bakmaya başlayacaktır. Bu burcun mensubu erkeklerin sizin bay doğrunuz olduğuna inanıyorsanız nerede avlanacağınızı anlamışsınızdır. (Her davetin açık büfe masalarının etrafında.)
Balık, süslü yemeklere düşkünlüğüyle de tanınır. O yüzden ne yapın edin menünüzü sofistike tutun. Ne kadar adını bilmediği, otantik, egzotik, eksantrik isim varsa Balık erkeğine kasnaklayabilirsiniz. Hepsinin süper uydurma isimler olduğunu bal gibi bilir, ama bozuntuya vermez. Çünkü Balık, kendini kandırmaya bayılır. Belki de bu, onun hayatla oyunu falandır. O tuhaftır, karmaşıktır, sarmal sarmaldır. Boşverin. Niyedir, niçindir, neden böyledir kısımlarını konunun uzmanları Hakan Kırkoğlu’ndan ya da Susan Miller’dan okuyabilirsiniz.
Bu gece yemek boyu yapmamanız gereken en önemli şey, sevgili balığınızın kilosundan, göbeğinden söz etmemektir. Süper alıngandır ve yaptığınızı da asla yanınıza bırakmaz. Sizi çok daha üzen bir cevabı, geç de olsa yapıştırıverir. (Asla kıvrak olmadıklarından jetonları biraz geç düşer) Ona mutlu, huzurlu, pozitif ve romantik şeylerden söz edin. Balık öyle kurmaca pamuk diyaloglara kendini koyverir. Bu onun için en güçlü afrodizyak olacaktır. Size de sofrada fok, yatakta köpekbalığına dönüşen balığınızın tadını çıkarmak kalır.
Balık’ın doymak bilmez iştahı, yatakta da sürer. Fantazilere açıklığı, yataktaki baştan çıkaran diyalogları, yavru kedi gibi başlayıp deli bir parsa dönüşüveren o ikili haliyle yatağına laf denilemeyen erkeklerdendir. Genel geçer burç kurallarında duygusal, romantik, hisli, hassas olarak bilinse de aslında Balık erkekleri cinsel fantezileri en gelişmiş erkeklere sahip olan topluluktur. Munis munis başlayıp, en sert ve sarsıcı uçlara gidebilirler. Cinsel dünyaları, estetik olan şeylerle bezeli bu erkeklerin en az bir fetişleri vardır; ipek ya da saten kumaşlardan, kırmızı ojelerden, yüksek topuklardan, şuh kızıllardan çok hoşlanırlar. Düşlerini gerçekten süsleyen seksapelde ve güzellikte bir kadınla karşılaşınca ne yapacaklarını şaşırırlar, korkarlar, “sen bana fazla iyisin” triplerine girip arzularini hiç gelmesini istemedikleri ilerilere ötelerler. O yüzden ona arada özgüven aşısı yapmanız gerekir. Balık’ta özgüven olması gerekenden azdır ve ona kendini güçlü ve moralli hissettiren kadınlara bayılırlar.
Dikkat etmeniz gerekense, dilinizdir. Çabuk dağılan Balıklar, tek sözünüzle bir kadeh gibi bin parçaya ayrılabilirler. Ve cam kırıklarının nereye dağıldığını bile anlamazsınız. Balığın sonsuz fantezi denizinden mahrum kalmamak için çenenizi tutun bir zahmet. Balık o saf ve sepet haliyle sakın sizi yanılgılara düşürmesin. Yatağı inanılmazdır. Çoğu kez kendi bile yaptıklarına inanamasa da…
Ona yapmamanız gereken şeyse, para konuşmaktır. Balık, para konuşulmasından hoşlanmaz ve sizin onun cüzdanınızla ve arabasının markasıyla daha çok ilgilendiğinizi farkederse, yatağa tek başınıza dönebilirsiniz. Seksi redder mi hayır, ama eğer içine sinmeyen bir şey varsa, evinize asla yeniden dönmemek üzere koşmaya bile başlayabilir.
Hayatın her tüm renklerine karşı ilgisi ve bilgisi olan Balık erkeğini baştan çıkarırken sahip olduğunuz yetilerinizi ifade ederken abartmayın, masum küçük yalanlardan da uzak durun. Çünkü zaman zaman bir balık kadar boş bakan Balık erkeğiniz, muhtemelen ertesi gün sizin yeni sevgiliniz olacaktır; süreç içinde parçaları birleştirecek, uygun gördüğü anlarda sizin yüzünüze gerçeklerin aynasını yansıtacaktır. Şah mat. Siz bu adamın yanında hep kendiniz olmaya bakın, olduğunuzdan başka bir şeymiş gibi davranmayın. Balık bakışlı olması balık hafızalı olduğu anlamına gelmez.
Ayrıca neredeyse Başaklar kadar doğuştan stil duygusuna sahiptirler. Onun beğenmediği bir kıyafetinizi aynanın karşısında bir kez daha gözden geçirin, yolunda gitmeyen bir şey mutlaka bulursunuz. Üstelik bunu bir kenara yazıp gerek gördükçe hatırlatırlar. (Balık erkekleri, Balık kadınları gibi sadece yemek konusunda balık hafızalıdırlar.) Bu yüzden hep özendikleri formda ve zarif duruşa sahip olmanız sizin için artı puandır.
Duruşunuz ve beden diliniz de onun için önemlidir. Balık üstün sezgileriyle cümlelerinizden ziyade beden dilinizle sizi tanıyacaktır. Onun yanında duruşunuza hep dikkat edin. Bedeninizi bir parça bile salsanız bu duygusal adam bundan hemen kendisini eskisi kadar sevmediğiniz yorumunu yapar. Küçük bir ipucu: Bu erkeğin Bay Doğrunuz olmadığını düşünüyor ve ilişkiyi bitirmek istiyorsanız; kendinizi salın ve hiç olmadığınız kadar kötü giyinin. Yine de kendinize bu kötülüğü yapmanıza değmez, onunla açık bir şekilde konuşun. Açık olursanız anlayışlı davranacak ve size saygı duyacaktır. Bu şekilde çok iyi bir dosta sahip olursunuz kimbilir? Siz yine de kendi sağlığınız için duruşunuzu bir kez daha gözden geçirin. Hem sahip olduğunuz şık ve işlevsel gardrobu çökmüş omuzlarla taşımanızın bir anlamı yok.
Doğru bir duruş sizi olduğunuzdan daha ince gösterir. Kalabalık bir topluluk içindeki hem cinslerinize bir bakın, gözünüze ilk çarpanlar hep doğru beden duruşuna sahip özgüvenli kadınlardır. Bu kadınlar çok avantgard giyinmiş ya da giydikleriyle şıklıktan rüküşlüğe bir adım dahi atmış olsalar, bu kadınlara karşı bir imrenme ve kabullenişle yaklaşırsınız. Bu tarz bir duruşta her zaman zarafet ve şıklık yan yana yürür. Bu anlatımdan sopa yutmuş gibi bir duruş anlaşılmasın.
Dimdik bir duruş, kalçanızı dışarı fırlatır, başınızı geriye atar bu da omurga problemlerine neden olur. Yapmanız gereken kaburgalarınızı yükselterek kalçanızdan uzaklaştırmaktır. Bu basit hareket sizi birkaç santim uzatıcaktır. Bunun dışında düzenli egzersiz, dans dersleri ve pilates duruşunuzu düzeltecek farklı beden aktiviteleridir. Bu egzersizler kilonuzu kontrol etmenizi de sağlar. Bedeninizi forma sokar; yağ aldırmaktan daha acısız ve ucuz bir yoldur. Beden enerjimizi doğru kullanmak aynı zamanda ruhsal enerjinizi de düzeltir ve bedeninize daha enerjik, mutlu ve özgüvenli bir ifade verir.
Bir ipucu daha, beden aktivitelerinin sonucunda ifadenizi toparlamak için daha az makyaj yapmaya başlarsınız. Sadece bir maskaranın yettiğini görebilirsiniz. Maskara, allık ya da far gibi doğru renk kullanılmadığında facia ile sonuçlanma riski olmayan bir güzellik malzemesidir. Ne giyerseniz giyin maskara hiçbir zaman fazla olmaz. İstediğiniz kadar sürebilirsiniz. Üstelik maskara sayesinde iyi bir duruşun altını, iyi bir bakışla çizersiniz. Gözlerinizdeki sağlam ifade, duruşunuzun tamamlayıcısıdır. Bu gece çekingen Balığınıza maskara sürülmüş güzel gözlerinizle çapkın bakışlar atmayı unutmayın.
Bedeni doğru taşıyarak her zaman diğerlerinden bir adım önde olursunuz. Tıpkı her zaman tarzı ve müziğiyle kendinden sonrakilere örnek olan; taklitleriyle karşılaştığımızda onun ne kadar kendine özgü ve tek olduğunu daha, daha ve daha çok anladığımız Ajda Pekkan gibi… Her zaman hayatın önünden giden diva, feminist söylem içine girmeyip, bu konuya özenle uzak dursa da, 70’li yıllarda Türk kadınının özgürleşmesinde, birey olma çabasında ve şıklık anlamında farkındalık yarattı. Kendi hayat tarzı, giyim, saç, makyaj, spor ve beslenme alışkanlıklarıyla bir model oldu. Şarkı sözleriyle de bu tavrını pekiştirdi. Şarkılarının yanı sıra şıklığı ve tarzı ile bir numara olan Diva, yeni albümüyle de bu kuralı bozmadı. Tüm genç kızlar düşük bel boru paça jean pantolonlarıyla gezerken, onu karşımızda dar skinny jeaniyle ve muhteşem duruşuyla bulduk.
Bu kitapta vermeye çalıştığımız bilgileri o yıllar önce hem söylemiş hem uygulamış. Daha iyi bir örnek olabilir miydi?
Yemekler pişmek üzere, dolabınızda en güzel kıyafetleriniz sizi bekliyor, dahası müthiş özgüveninizle zaten hep güzeldiniz… Peki bu geceki konuğunuz sizin beklentilerinizin çok mu uzağında? Ne yapacağınızı biliyorsunuz. Sırada onbir burç daha var…
Hiç birisi olmadı mı?
O zaman şunu söyleyin kendinize.
“Seveceğim gezeceğim, görürsün sana neler edeceğim.
Bir yerine bin cezayla hakkından geleceğim senin.”
Hoş geldin içkisi
Balık erkeğine, her türlü tatlı, aromalı ve keskin içkiyi sunabilirsiniz. Meyve likörleri, vermut, meyve şarapları özellikle vişne olanı, başlangıç olarak idealdir. Ana yemekte kırmızı veya beyaz şarap sunmaktan çekinmeyin, ama dikkat edin çok sert olmasın.
Çorba
Spell on You
(Yer Elması Çorbası)
Malzemeler
4 adet yer elması
1 su bardağı yoğurt
2 fincan tavuk suyu (ya da birazdan makarnanızda kullanacağınız karideslerin suyunu bu çorbanın yapımında kullanabilirsiniz. Kesinlikle afrodizyaktır.)
1 dilim limon
1 dilim greyfurt
Tuz, karabiber
Yapılışı
Yer elmalarını soyduktan sonra limon ve greyfurtla beraber 20 dakika haşlayın. Yer elmalarını, makarna için hazırladığınız karides suyuyla (veya tavuk suyuyla) ve yoğurtla blenderden geçirin. Tekrar ısıtıp kaselere alın.
Servis önerisi: İki kibrit kutusu büyüklüğünde keçi peynirini çatalla ezip, çorbanın içine atın. Kaselerin üzerine 1 çay kaşığı balsamik sirke ekleyip servis edin.
Salata
Balık burcu erkeğini ağırlıyorsanız bol yeşillikli, garnili akmaz kokmaz salatalar yerine onun ekmeğinin üstüne boca edip yiyeceği tadımlık küçük soslar, mezecikler sunmanızı tavsiye ederiz. Yanına da zeytinli cevizli ekmekler keserseniz, Balık erkeğini iyice mest edersiniz. Ana yemekte makarna olması, sizin ürkütmesin. Balık karbonhidrat tipidir, ne ekmeğe ne makarnaya hayır demez.
Sos 1
With Saffron (Safranlı)
Malzemeler
2 adet klasik Karper
1 çorba kaşığı bal
1 tutam İran safranı
Yapılışı
Peynir ve balı macun haline gelene kadar karıştırın. Küçük sos kabına alın, üzerine safranı gezdirin.
Sos 2
With Mustard (Hardallı)
Malzemeler
1 tatlı kaşığı çekirdekli hardal
4 adet ceviz içi (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Ceviz içi ve hardalı birbirine karıştırın. Nar ekşisini de ekleyip sos kabınıza alın. Üzerine de kırmızı biberi serpin.
Sos 3
With Anchovy(Ançüezli)
Malzemeler
1 çorba kaşığı ançüez
1 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
1 sap taze soğan
Yapılışı
İki malzemeyi birbirine karıştırın. Soğanı ince ince kıyın, iki tutamını karışımın üzerine serpiştirip, servis edin.
Sos 4
With Garlic (Sarımsaklı)
Yapılışı
1 diş sarımsağı yarım çay kaşığı tuzla havanda dövün. 1 çay bardağı tahinle karıştırın. Çeyrek fincan limon suyu ekleyin. Macun haline gelene kadar karıştırın. Sos kasesine alın. Üzerine 1 tutam kimyon ekleyin.
Ana Yemek
Kasığımdaki Pavurya
(Deniz Mahsullü Makarna)
Malzemeler
Bir paket Tagliatelli makarna
4 adet bebek enginar
2 kereviz sapı
2 sap taze soğan
5 stick yengeç surumi
1 su bardağı karides
8-10 bebek ahtapot (bulamazsanız, hazır satılan deniz ürünleri salatasından 2 kaşık)
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket krema
Yapılışı
Makarnayı haşlayıp, suyunu süzün. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın, sarımsağı dövüp zeytinyağında kızartın. Ardından ince ince kestiğiniz kereviz saplarını ve ince dilimlenmiş taze soğanları bu karışımda kavurun.
Tüm deniz ürünlerini tencereye atın, üstüne enginarı ilave edin. Sıra makarnaya geldi. Onu da ekleyin ve hepsini karıştırın. Kremanın isterseniz yarısını, isterseniz tamamını içine boşaltın. Krema koyulaşmaya başlayınca karabiberini, tuzunu ekleyin. Krema iyice koyulaşınca ocağı kapatın.
Tatlı
Banana Republic
(Kızarmış Muz)
Malzemeler
İki muz
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 bardak su
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı sıvıyağ
Çikolata sosu (miktarı size kalmış, yatak odasına da ayırmayı unutmayın)
Yapılışı
Un, kabartma, tozu ve suyu karıştırıp sıvı bir hamur haline getirin. Soyduğunuz muzları, bütün olarak önce nişastaya sonra hamura bulayın. Kızgın yağda kızartın. Balı, muza dikey olarak ve üstünü tam örtecek şekilde dökün. Çikolata sosunu, şerit halinde gezdirin. Bu tatlıyı Balık erkeğine badem aromalı kahve ve likörlü çikolatayla servis edin. Tatlı konusunda abartmaktan kaçınmayın. Ancak tatlınız gecenin amacını yansıtıcak kadar şık, basit ve yaratıcı olmalı. (Sakın geceyi baklavayla bitirmeye kalkmayın.)
-yemek tahrikleri-
[...] Balık Erkeğini Baştan Çıkaran Yemekler [...]