Malzemeler:
1 çay bardağı kakaokremsokola
1 çay bardağı tozşeker
4 yumurta sarısı
2,5 su bardağı süt
2 su bardağı kremşanti
5 yaprak jelatin
Hazırlanışı:
Jelatinleri, soğuk suda bekletin. Bir tencerede kakao, tozşeker, yumurta sarısını telle karıştırın. Kaynayan sütü azar azar katıp yedirin. Kremayı devamlı karıştırarak kısık ateşte 4 dakika kadar pişirin. Jelatinleri sudan çıkartıp içine katın. Soğuyan kremayı, 1,5 bardak kremşantiyi karıştırarak yedirin. Krema bardaklarına veya kaselere boşaltıp üzerlerine kalan krem şantiyi sıkın. Dolapta soğutun. Servis yapın.