Renkli Makaron

Malzemeler:
2 yumurta beyazı
5 çorba kaşığı toz şeker
2 fincan pudra şekeri
6,5 çorba k.badem unu
3 damla badem aroması
İç kreması için:
113 gr. kuvertür çikolata
yarım su b. süt kremesı
2 çorba k. tereyağı
Hazırlanışı:
Yumurta aklarını kar haline gelip kaptan ayrılmayacak kıvama gelene kadar çırpın. Diğer tarafta pudra şekeri ile badem ununu rondoda karıştırın. Yumurta aklarının üzerine bu karışımı ekleyip içine istediğiniz [...]

Tarçınlı Üzümlü Ekmek

Malzemeler:
2 su b. un
2 su b. tam buğday unu
1 çay b. süt
3 çorba k. tereyağı
1 paket kuru maya
alabildiği kadar su
İç harcı için:
1 çay b. esmer toz şeker
1 yumurta
1 su b. kuru üzüm
1 tatlı k. tarçın
2 çorba k. pekmez
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 2 su bardağı un ve 2 su bardağı tam buğday unu alın.Unun ortasına mayayı alın. Mayanın [...]

Tas Kebabı

Malzemeler:
500 gr. kuzu eti
1 soğan
2 diş sarımsak
2 defne yaprağı
1 çorba k. domates salçası
2 biber
1 domates
2 patates
1 tatlı k. tane karabiber
tuz
su
sıvıyağ
Hazırlanışı:
Tencereye önce sıvıyağı alın. Kuzu etlerini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra sıra ile soğan ve sarımsağı ekleyin. Ardından yeşil biberleri,defne yaprağını ve en son domatesleri ekleyin. Salçasını da karıştırdıktan sonra tuzunu ayarlap üzerine sıcak [...]

İçli Köfte

Malzemeler:
1 su b.ince bulgur
1,5 su b. irmik
İç harcı için:
300 gr. kıyma
1 çay b. ceviz
1 tutam taze kişniş
1 tutam maydanoz
sıvıyağ
tuz, karabiber
köfte baharı
Malzemeler:
İlk önce içli köftenin bulgurunu ve irmiği bir kaba alın. Bulgurun üzerine sıcak su ilave edip demlendirin. 1 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağ ilave edin. Üzerine 300 gr. kıymayı ilave edin. Kıymayı kavurun. Üzerine yemeklik [...]

Sosisli Mantarlı Börek

Malzemeler:
3 yufka
400 gr.mantar
3 sosis
2 diş sarımsak
1 kabak
3 yeşil soğan
tuz,karabiber
sıvıyağ
Hazırlanışı:
İç harcı için sıvıyağda doğranmış mantarları,sosisleri,sarımsakları soteleyin. Daha sonra üzerine rendelenmiş suyu hafifçe sıkılmışı kabakları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Bir iki dakika daha soteleyip tuz karabiber ekleyerek soğumaya bırakın. Yufkaların her birini sekiz üçgen parçaya kesin. İçlerine soğuyan harçtan koyarak paçanga böregi gibi sarın. Kızgın yağda [...]

Un Çorbası

Malzemeler:
2 kaşık sıvı yag
2 kaşık un
1 kase yogurt
1 çaykasıgı karabiber
1 çay kaşıgı pul biber
1 tatlı kaşıgı nane
4 su bardagı su
1 tane et tableti
Hazırlanışı:
Unu yağda kavurun. Yogurdu suyla çırpıp tencereye boşaltın. Sırasıyla diğer mazemeleri de ekleyin. 10-15dk kaynatın.

Bebeğiniz İçin Brokoli Çorbası

Malzemeler:
1 adet küçük patates
4-5 dal brokoli
1 çay kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı et suyu veya su
Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küçük küçük doğrayın,brokolilerinizi iyice yıkadıktan sonra küçük çiçekler haline getirin (yani ortadan kesin).Bir tencereye bu malzemelerimizi ,yağı ve et suyunu da ilave ettikten sonra orta hararetli ocakta pişmeye bırakın.Patatesler yumuşayınca ocaktan alın.Blendırdan geçirin.
Bebeğinizde gaz sorunu varsa içine bir tutam [...]

Barbunya Pilaki

Malzemeler:
1 su bardağı kuru barbunya,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 adet orta boy soğan,
1 adet havuç,
1 adet orta boy patates,
Yarım demet dereotu,
1 çay kaşığı şeker,
1 adet limon
Hazırlanışı:
arbunyayı kolay ve çabuk pişmesini sağlamak için bir gece suda bekletin. Kullanmadan önce bol suda tekrar yıkayın. Önce doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar zeytinyağı ile kavurun. Sonra küçük küpler halinde doğradığınız havucu [...]

Arzu Kaprol Kreasyonu

Arzu Kaprol Londra Moda Haftası’nda
Ünlü modacı Arzu Kaprol’ün 75 parçadan oluşan ve ”Stellar Paralex” adını verdiği koleksiyonunda ”uzayda iki noktanın arasındaki mesafenin ölçüm yöntemi” konsept olarak kabul edilirken, iki yanılsamanın sonucunda ortaya çıkan bir doğrulama yöntemi esas alınarak modeller yaratıldı.
Giysilerin içlerinde daha once Osmanlı padişahlarının tuğralarını kullanan Kaprol, bu kez iç ve dışta Osmanlı paralarının [...]

Waffle

Malzemeler:
Sıvı yağ
Üç yumurta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
90 – 100 gr margarin
150 gr şeker
Bir çimdik tuz
150 gr un
150 ml. süt

Hazırlanışı:
İlk önce margarini tencerede hafif ateşte eritip soğutun. Süt, un ve kabartma tozunu bir kasede karıştırıp mikserle çırpın. Karışıma yumurtaları, şekeri ve tuzu ilave ederek yeniden kıvama gelinceye kadar çırpın. Son olarak bu karışıma erittiğiniz margarini de [...]

Sonraki Sayfa »