Ege’nin muhteşem tadı: Börülce
MALZEMELER
250 gram börülce
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Yarım limon
1 diş sarımsak
Tuz
HAZIRLANIŞI
Börülceyi 20 dakika haşlayın, haşlandıkta sonra süzüp soğumasını bekleyin. Bir çay bardağında ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz ve limonu iyice karıştırarak sos yapın. Soğuyunca üstüne döküp afiyetle yiyin.
