Malzemeler: 4 kase yoğurt, 2 yemek kaşığı süt kreması, 1 kg çilek, 2 yaprak jelatin, 4 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı:
Yoğurdu, kremayı ve toz şekeri derin bir kasede iyice çırpın ve dinlenmeye bırakın. Çilekleri blender yardımı ile püre haline getirin ve tencerede orta ateşte karıştırarak şurup kıvamına gelmesini sağlayın. Ateşten alın ve önceden suda iyice ıslattığınız jelatin yapraklarını içine koyun. Jelatinli çileği süzgeçten geçirin ve yoğurtlu karışıma ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar çırpın. Derin bir kaba karışımı dökün ve buzlukta donmasını sağlayın. Ara sıra çıkarıp karıştırmayı ihmal etmeyin. Yazınızı daha keyifli kılacak bu leziz
[...] şımartmalısınız. Örneğin pazartesi hafta başı olduğu için; öğleden sonra light bir dondurma ya da sütlü tatlı ile haftaya merhaba diyebilir; Salı ile çarşamba aralarda kuru meyvelerle [...]