börek1 Merhaba sevgili hanımlar bu hafta sizlerle çok leziz , ekonomik ve oldukça da pratik bir börek tarifini paylaşmak istedim.

Malzemeler: 5-6 tane orta boy patates

2 tane orta boy soğan

1,5 su bardağı un

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

yarım tatlı kaşığı karabiber

3 tatlı kaşığı tuz

hazırlanışı: patatesler ve soğanlar soyulup ince ve küp küp olacak şekilde(çiğ) doğranır. bir kapta yoğurt, sıvıyağ, yumurta, biberler,tuz ve kabartma tozu karıştırıp un eklenir son olarakta doğradığımız soğan ve patatesler eklenir tekrar bir karıştırıp yağladığımız tepsiye koyulup ( isterseniz üzerine kaşar rendesi yada susam ekleyebilirsiniz.) orta hararettiki fırına sürelim. üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. sıcak yada soğuk servis yapılabilir. Damağınızın tadı hiç bozulmasın :) sevgiyle kalın. Afiyet olsun…