malzemeler:
5 fincan tam un,½ çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı tarçın, 1 paket kuru maya, ½ fincan kuru üzüm, ½ çay bardağı kahverengi toz şeker, 1 çay bardağı erişim tereyağı, 1 fincan yağsız süt, 1 yumurta.
Hazırlanışı:
Un, tuz ve tarçını geniş bir kaseye koyun. Mayayı, kuru üzümleri ve şekeri ortasına yerleştirin. Yağı ve sütü küçük bir cezvede ısıtın. Hazırladığınız diğer malzemenin üzerine dökün. Çırpılmış yumurtayı ilave edin. Bunları yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Yağlanmış kalıba hamurunuzu yerleştirin. Üzerini temiz bir havlu ile örtüp 1 saat ılık bir yerde bekletin. Önceden ısıtılmış fırında, 175 derece civarında olmak üzere yarım saat pişirin.
