etimek pastası

merhaba hanımlar bu hafta tatlı yiyelim tatlı konuşalım diye düşündüm:) bu tarifte oldukca kolay ve leziz özellikle çocukların sevgisini kazanmak isteyenlere tavsiye edebilirim.

malzemeler:

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıcak su

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı mısır nişastası

1.5kg süt

1 paket etimek

1 paket kremşanti

hindistan cevizi

hazırlanışı:

toz şekeri ufak bir tavada kahverengi oluncaya dek kavurun 1 bardak kaynar suyumuzuda ekleyip 2-3 dk kadar kaynatalım. etimekleri kare borcama dizip üzerine hazırladığımız şerbeti dökelim. bir tencerede süt, mısır nişastası ve unu karıştırarak  muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. 2-3 dk kadar dinlendirip etimeklerin üzerine dökelim soğumaya bırakalım. 1 paket kremşantiyi 1 bardak sütle kıvam alıncaya dek çırpıp soğuttuğumuz pastamızın üzerine sürüp bol hindistancevizi ile süsleylelim. afiyet olsun:)