merhaba sevgili hanımlar bu hafta konuklarınızın keyifle yiyecekleri doyurucu, besleyici, pratik ve leziz bir tarifi paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
4 yufka
1 su bardağı süt
1.5 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 paket galeta unu
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı su
tuz
karabiber
hazırlanışı:
tavuğumuzu haşlamakla başlıyoruz. haşlandıktan sonra didikleyip bekletiyoruz. beşemel sos için tereyağını tencereye alıp 3 kaşık un ile 4-5dk kavurup yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak sütümüzü ilave ediyoruz kıvamı koyulaşana dek karıştırmaya devam ediyoruz istediğimiz kıvama geldiğinde ateşten alıp ara ara karıştırıp ılıyana kadar bekliyoruz ılıttığımız sosun içine haşlanmış tavuğumuzu tuz ve karabiberi ekleyip bırakıyoruz.
su ve sıvıyağı bir kasede karıştırıp fırça yardımıyla yufkamıza sürüyoruz her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölüp geniş kısmına hzırladığımız içi koyup kalın bir sigara böreği gibi sarıyoruz. bütün yufkalarımıza aynı işlemi yaptıktan sonra kalan yağ ve su karışımımıza sardığımız böreleri batırıp galeta ununada bulayıp yağlanmış tepsimize dizelim ve fırına verelim üzerleri iyice kızarana dek pişirip servis yapalım. afiyet olsun… şimdiden kolay gelsin 
yeni tariflerde görüşmek üzere sevgiyle kalın.
