Malzemeler ;
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 paket etimek
- 1 kg yoğurt
- 1 su bardağı mayonez
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 3 diş sarmısak
- 3 adet yumurta
- 1 demet dereotu
- Karabiber, tuz
Hazırlanışı ;
1 kg yoğurt ve mayonezi derin bir kase içinde krem kıvamını alana kadar karıştırın.3 diş sarmısağı 1 çay kaşığı tuz ile döverek yoğurt ve mayoneze ekleyerek bir kenara alın.1 adet haşlanmış tavuk göğsünü tiftikleyin tiftiklenmiş tavuk göğsünün içine iri çekilmiş cevizleri karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu ilave ederek harmanlayın.3 adet yumurtalarıda haşlayarak ayrı ayrı kaplarda sarısını ve beyazını ufalayın.Daha sonra bir borcamın içine etimekleri sıralayın üzerine 2 parmak kadar yoğurtlu mayonezi dökerek yayın ve 1 sıra daha etimek dizin tekrar yoğurtlu mayonez ekledikten sonra hazırlamış olduğunuz tavukların hepsini borcama eşit şekilde yayın ve yoğurtlu mayonez ilave ettikten sonra 1 sıra daha etimek dizip kalan tüm yoğurdu üstüne ekleyin.Son olarak ince ince kıydığınız dereotlarını 1 sıra serpin sırasıyla yumurta beyazı tekrar dereotu ve yumurta beyazı şeklinde serperek süsleyin.Afiyet olsun.
