Deniz Ürünleri
Fırında Palamut
Bir Ebru Şallı Tarifi:Fırında Palamut (4 kişilik) Hazırlama süresi: 30 dk. Pişirme süresi: 30 dk. Hafif yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaba dilimlenmiş palamutları tek sıra
Karides Kokteyli
Malzemeler: 1/2 kıvırcık salata 250 gr ufak karides 1 limon 5 adet iri karides ince kıyılmış maydanoz Kokteyl Sos 50 ml (1 1/2 çorba kaşığı)
Ispanaklı Çipura
Malzemeler: Tart için : 850 gr çipura balığı 30 Adet iri ıspanak yaprağı 1.5 su bardağı taze kreama 2 Adet yumurta akı 1 Adet limon
Hamsi Buğulama
Malzemeler: 1 Kg. Hamsi 1 Adet Soğan 2 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Limon suyu 1.5 Çay Bardağı Soğuk Su 1
Balık Sosu
Malzemeler: 1 su bardağı çiçek yağı 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik 1
Sebzeli Balık Graten
Malzemeler: 4 beyaz etli balık 2 dilim ekmek 1 çorba kaşığı tereyağı 50 gr kaşar rendesi 1 çay kaşığı hardal 2 havuç 4 küçük patates
