Zeytinyağlılar
Ebru Şallı’dan Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler: 6 Enginar 2 orta boy patates 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç tuz 1 küp şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağ Hazırlanışı: Enginarları
Zeytinyağlı Havuç Yemeği
Malzemeler: 9 orta boy havuç 2 orta boy soğan 5 diş sarımsak 4 yemek kaşığı pirinç 8 yemek kaşığı zeytinyağı 11/2 tatlı kaşığı tuz 1
Barbunya Pilaki
Malzemeler: 1 su bardağı kuru barbunya, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy soğan, 1 adet havuç, 1 adet orta boy patates, Yarım demet
Zeytinyağlı Semizotu
Malzemeler: 1 kg semizotu 2 diş sarmısak(minik doğranmış) 1 çay bardağı pirinç 3 soğan(kıyılmış) 1.5 su bardağı sıcak su 2 küçük domates(her bir domates 4′e
Kabak Çiçeği Dolması
Malzemeler: 25-30 adet kabak çiçeği 1 adet kuru soğan 1,5 su bardağı pirinç 1 su bardağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kuş üzümü
